北京快三:蚝油鸡心_1
蚝油鸡心
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蚝油鸡心的做法步骤

1. 把鸡心仔细洗净,边缘的脂肪撕掉,然后在鸡心上面划几刀,但是不要切断。

2. 在一口无水的锅内淋少许植物油热锅,加入切好的姜丝炒香。

3. 加入准备好的鸡心。
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4. 轻轻的翻炒均匀。

5. 加入一大勺耗油,一点点的盐。

6. 再加一点点孜然粒,大火翻炒均匀。

7. 当鸡心全部变色,炒出一点点汤汁的时候,就可以关火了,不要炒的过老。

8. 装盘。
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9. 再来一点点葱花,就可以上桌啦。

10. 非常嫩的口感,千万不要炒太大。

11. 不要害怕,很好吃的哟。
小贴士
吃鸡心的好处:
1.养心:鸡心具有保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等功效。
2.补血益气:鸡心能够益气养血,鸡心适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
3.镇定神经:鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。