凤凰彩票:豆花牛柳#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#

豆花牛柳#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#

豆花牛柳#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法步骤

豆花牛柳#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的食光机#的做法图解1

1. 大白菜一分为二,白菜叶子手撕,帮子用刀切成粗丝

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2. 内脂豆腐切成筷子一样厚的豆腐块

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3. 小米椒剁碎,大蒜剁碎

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4. 蒜苗、香菜切好备用

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5. 牛肉切片。用水淀粉、盐抓匀。加点水。

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6. 先放一点油,把白菜帮子炒一下,加1/3的碗的水。加一点点盐。

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7. 加50g左右的油,加两大勺豆瓣酱。炒香后加醪糟,将醪糟的酒香炒散

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8. 加花椒、加老姜。小火慢慢炒

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9. 加入泡椒继续小火炒一两分钟,三碗水。

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10. 烫菜叶子,捞出来铺底,再下内脂豆腐

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11. 下牛肉片。再加蒜苗。

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12. 煮1分钟左右。关火,捞起来。撒上辣椒、蒜末、蒜苗,盐,少量的鸡精,也可以不用。

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13. 另外起点油,加花椒辣香。铺在菜上。最后撒上香菜。

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