韩式腌萝卜

韩式腌萝卜

韩式腌萝卜的做法步骤

韩式腌萝卜的做法图解1

1. 白萝卜和梨洗净 去皮 切成2cm见方的小块;

北京快三
韩式腌萝卜的做法图解2

2. 白萝卜放入容器中,加入适量的盐搅拌均匀,然后腌渍出水使萝卜丁软化,把腌出的水倒掉,再用清水洗去盐分,沥干。腌渍的时间大概为1个小时左右。当成简单的凉拌菜吃,也可不必腌渍这么久,只要萝卜腌出水就可以了。

韩式腌萝卜的做法图解3

3. 香葱和韭菜洗净 沥干 切段备用;

北京快三开奖结果韩式腌萝卜的做法图解4

4. 生姜、大蒜去皮后切碎,和梨块一起放入维他密斯vitamix破壁机搅打均匀;

韩式腌萝卜的做法图解5

5. 然后加入韩式辣酱、白醋、白糖 、鱼露搅打均匀,成辣椒糊;

韩式腌萝卜的做法图解6

6. 将腌渍好的白萝卜加入辣椒糊翻拌均匀;

韩式腌萝卜的做法图解7

7. 放入切成段的韭菜和香葱,翻拌均匀后,装入容器中,再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了,夏天的话,放入冰箱腌渍2个小时也就可以吃了。

韩式腌萝卜的做法图解8

8. 口感酸爽清脆,味道甜美香辣的韩式腌萝卜就做好啦!

小贴士

1、盐不要放太多,免得咸得发苦。
2、萝卜切好后,用盐腌制完,要挤去萝卜的水分。
3、腌制萝卜的容器要无水无油。

您可能还会对下面的文章感兴趣: